- ما هي الكركدية؟
- فوائد مشروب الكركدية على صحة جسم الإنسان.
- أضرار مشروب الكركدية على صحة جسم الإنسان.
- فيديو لكيفية تحضير مشروب الكركدية.
- الإستعمالات المتعددة للكركدية.
فوائد و منافع مشروب الكركدية و أضراره على الصحة
ما هي الكركدية؟
الكركدية بالانجليزية Roselle و تسمى كذلك بالكجرات، و تزرع الكركدية في الكثير من البلدان كسوريا، العراق، السودان، مصر و الإمارات. و الكركدية هي عبارة عن أزهار جميلة ذات أوراق حمراء اللون، و تأخذ أوراق الكركدية اللون الأحمر نظرا لاحتوائها على بيتاسيانينية و تحتوي أوراق الكركدية كذلك على فيتامين ج، مواد ملونة، مواد هلامية، أملاح أكسلات الكالسيوم و الغليكوسيدات LES GLYCOSIDES و هي عبارة عن مجموعة من المركبات العضوية.و مؤخرا بدأت تستعمل المواد الملونة المستخلصة من زهر الكركدية كصبغة طبيعية للأدوية و الأغذية و مستحضرات التجميل كذلك نظرا للآثار الجانبية المضرة للمواد الكيميائية الصنع.
كيفية تحضير مشروب الكركدية:
لتحضير مشروب الكركدية نأخذ أولا أوراق الكركدية المحيطة بالزهرة و نقوم بتجفيفها إلى أن يتحول لونها من أحمر إلى أحمر جد داكن، بعد ذلك نأخذ أوراق الكركدية المجففة و نقوم بوضعها في طنجرة تحتوي مسبقا على الماء و نقوم بغلي أوراق الكركدية المجففة مع الماء إلى أن يتحول لون الماء إلى أحمر داكن، نأخذ الماء و نقوم بتصفيته من أوراق الكركدية و بعد تصفيته نضيف إليه سواء السكر أو العسل حسب الرغبة لتحليته نظرا لطعمه الحامض من دون تحلية و هكذا يصبح شراب الكركدية جاهزا يمكن تناوله إما ساخنا أو باردا مع قطع الثلج.
 |
| فوائد و منافع مشروب الكركدية و أضراره على الصحة |
ما هي أهم فوائد مشروب الكركدية على صحة جسم الإنسان؟
يعتبر مشروب الكركدية مشروبا ملطفا، منعشا و مرطبا.
يساعد مشروب الكركدية على الوقاية من أمراض السرطانات.
مشروب الكركدية يساعد في فقدان و إنقاص الوزن.
يعتبر مشروب الكركدية مصدرا للفيتامين ج و الأحماض العضوية.
يساعد مشروب الكركدية في علاج مرض الأنيميا (مرض فقر الدم) و يعمل على زيادة الخلايا اللمفاوية و كرات الدم البيضاء.
يعمل مشروب الكركدية على زيادة سرعة دوران الدم و خفض ضغط الدم المرتفع و ذلك بتناول مشروب الكركدية و لكن من دون سكر.
مشروب الكركدية هو مشروب مدر للبول.
يخفف مشروب الكركدية و يقلل من أعراض التهاب المفاصل و الروماتيزم.
يعمل مشروب الكركدية على تحسين و تنشيط عملية الهضم و إزالة الحموضة من المعدة.
يساهم مشروب الكركدية الحماية من الإصابة بالإمساك، و هو يعتبر أيضا منشطا عاما و ملينا خفيفا.
يهدئ مشروب الكركدية الأعصاب و يخفف من التوتر و القلل و التعب كذلك.
مشروب الكركدية مفيد جدا في المساعدة على علاج نزلات البرد.
يعمل مشروب الكركدية على المحافظة على صحة القلب و تقوية ضربات القلب.
يساهم مشروب الكركدية في خفض مستوى الكوليسترول في الدم..
مشروب الكركدية مفيد جدا في علاج عدوى الميكروبات و أوبئة الكوليرا بسبب طبيعته الحامضية.
أضرار مشروب الكركدية على صحة جسم الإنسان:
لا ينصح بالإكثار من تناول مشروب الكركدية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض لأن مشروب الكركدية يعمل على خفض ضغط الدم.
و لا ينصح بالإكثار من تناول مشروب الكركدية لضعاف الكلي و ذلك لأن مشروب الكركدية يحتوي على الأكسالات التي ترسب و تكون حصوات الكلي.
الإستعمالات المتعددة للكركدية:
 |
| فوائد و منافع مشروب الكركدية و أضراره على الصحة |
يمكن استعمال الكركدية كمشروب بارد أو ساخن و ذلك عن طريق أخذ أوراق الكركدية و تجفيفها و غليها مع الماء.
استعمال زهر الكركدية لتزيين المنازل و الحدائق.
استعمال الكركدية كصبغة طبيعية في صنع العديد من الأدوية و كذلك مستحضرات التجميل كالصابون، الشامبو، أحمر الشفاه و غيرها من المستحضرات.
استعمال الكركدية في صناعة الأغذية و الحلويات كالمربى و الجيلي.
و هنا سوف أترك لكم فيديو توضيحي أكثر للتعرف عن كيفية صنع مشروب الكركدية و أهم الفوائد العلاجية لمشروب الكركدية على الرابط أسفله:
أتمنى أن تكونوا قد استفدتم بالتعرف على الكركدية، كيفية تحضير مشروب الكركدية، فوائد مشروب الكركدية على صحة جسم الإنسان، أضرار مشروب الكركدية على صحة جسم الإنسان و الإستعمالات المتعددة للكركدية.
مشاهدة طيبة و ممتعة أتمناها لكم.
لا تنسووا إذا أعجبكم الفيديو الضغط على like و الإشتراك معي في القناة و الضغط على الجرس ليصلكم دائما الجديد.
و شكرا لمتابعتكم لنا على مدونة و قناة ريتاج.لا تنسووا إذا أعجبكم الفيديو الضغط على like و الإشتراك معي في القناة و الضغط على الجرس ليصلكم دائما الجديد.
وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق