طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكويرات المقرمشة المعسلة 
طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكويرات المقرمشة المعسلة
1. المكونات اللازمة لتحضير الكويرات المقرمشة المعسلة
- بيضة واحدة،
- ملعقتين كبيرتين من بودرة السكر الخشن،
- كيس من سكر الفانيليا (من وزن 8 غرام)،
- كيس من خميرة الحلويات (من وزن 8 غرام)،
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي،
- 125 غرام من الياغورت الطبيعي بدون سكر،
- 320 غراما من الدقيق الأبيض المنخول،
- رشة ملح
2. طريقة تحضير الكويرات المقرمشة المعسلة
نبتدأ على بركة الله من أجل إعداد وتحضير الكويرات المقرمشة المعسلة
وفي إناء نضع بيضة واحدة ونضيف لها ملعقتين كبيرتين من بودرة السكر الخشن وكيس من سكر الفانيليا (من وزن 8 غرام)، و125 غرام من الياغورت الطبيعي بدون سكر، وملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ورشة ملح،
نقوم بخلط جميع العناصر جيدا مع بعضها البعض باستعمال الطراب اليدوي الى تنسجم جميع العناصر.
نضيف بعد ذلك 320 غراما من الدقيق الأبيض المنخول مع كيس من خميرة الحلويات (من وزن 8 غرام)، ونخلط لحين الحصول على عجين متجانس.
نأخذ العجين ونضعها في قمع التزيين أو في كيس حلواني ثم نقوم بتشكيل الكويرات ووضعها في مقلاة تحتوي على الزيت الساخن ومن تم قليها.
النار تكون متوسطة أثناء القلي ونستمر بتحريك الكويرات أثناء القلي إلى أن تتحمر ثم نزيلها من المقلاة.
وبهذا تكون الكويرات المقرمشة المعسلة جاهزة نضعها في طبق التقديم ونزينها بالعسل، أتمنى أن تجربوا الكويرات المقرمشة المعسلة وأن تنال اعجابكم بالصحة والعافية.
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق