كيفية تحضير بسبوسة تشيز كيك بطريقة سهلة وناجحة
1. مكونات الطبقة الأولى من بسبوسة تشيز كيك
300 غرام من البسكويت،
80 غراما من الزبدة المذابة،
ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل.
طريقة تحضير الطبقة الأولى من بسبوسة تشيز كيك: في خلاط كهربائي نضع 300 غرام من البسكويت ونقوم بطحنه جيدا الى ان يصبح على شكل دقيق،
في إناء نضع البسكويت المطحون ثم نضيف 80 غراما من الزبدة المذابة ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
نأخذ الخليط المحصل عليه ونسبكه في قالب حلوى دائري الشكل ثم نرص الخليط جيدا في القالب.
 |
| كيفية تحضير بسبوسة تشيز كيك بطريقة سهلة وناجحة |
2. مكونات الطبقة الثانية من بسبوسة تشيز كيك
كوب من الياغورت الطبيعي،
نصف كوب من القشطة،
ستة قطع من الجبن الكريمي المربع،
كوب إلا ربع من بودرة السكر الخشن،
كوب من بودرة الحليب.
طريقة تحضير الطبقة الثانية من بسبوسة تشيز كيك: في خلاط كهربائي نضع كوبا من الياغورت الطبيعي ثم نضيف إليه نصف كوب من القشطة ثم نضيف ستة قطع من الجبن الكريمي المربع وكوب إلا ربع من بودرة السكر الخشن وكوب من بودرة الحليب ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي.
نقوم بسكب الخليط المحصل عليه في قالب الحلوى فوق طبقة البسكويت الأولى.
ندخل القالب إلى الفرن لمدة عشر دقائق والنار تكون من أعلى فقط.
3. مكونات الطبقة الثالثة من بسبوسة تشيز كيك
ثلث كوب من السميدة الخاصة بالحلويات،
ثلث كوب من جوز الهند المبشور،
ثلث كوب من بودرة السكر الخشن،
ثلث كوب من الزيت النباتي،
نصف كوب من القشطة،
بيضة كاملة،
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة،
معلقة صغيرة من خميرة الحلويات (بيكنج باودر)،
طريقة تحضير الطبقة الثالثة من بسبوسة تشيز كيك: في إناء كبير نضع ثلث كوب من السميدة الخاصة بالحلويات وثلث كوب من جوز الهند المبشور، وثلث كوب من بودرة السكر الخشن، وثلث كوب من الزيت النباتي، ونصف كوب من القشطة، وبيضة كاملة، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، ومعلقة صغيرة من خميرة الحلويات (بيكنج باودر)، ثم نخلط جميع العناصر مع بعضها البعض إلى أن نحصل على خليط متجانس.
بعد إخراج القالب من الفرن نسكب الطبقة الثالثة ونعيد إدخال القالب إلى الفرن ثم نتركه في الفرن لمدة 20 دقيقة والنار من أعلى فقط.
4. المكونات اللازمة لتحضير القطر:
كوبين من بودرة السكر الخشن،
كوب ونصف من الماء،
ملعقة صغيرة من عصير الليمون،
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريقة تحضير القطر: نخلط كوبين من بودرة السكر الخشن مع كوب ونصف من الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونخلط ونترك المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين.
نزيل القدر من على النار ونضيف ملعقة صغيرة من ماء الزهر ثم نحرك ونتركه ليبرد.
تسقى بسبوسة تشيز كيك بعد إخراجها فورا من الفرن بالقطر البارد ثم نزينها بالقليل من الفستق المبشور.
وهكذا تكون بسبوسة تشيز كيك جاهزة للأكل بالصحة والعافية، أتمنى أن تجربوا بسبوسة تشيز كيك وأن تنال إعجابكم.
يمكنكم أن تشاهدوا وتقرؤوا أيضا على مدونة ريتاج:
وفقنا الله وإياكم لما فيه الخير والصلاح وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
تعليقات
إرسال تعليق